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L'informazione propositiva
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“I rifiuti diventan risorsa”: Slow Food presenta il progetto nel Terra Madre Day

Giovedì 10 dicembre la festa della condotta di Bergamo di Slow Food è al ristorante "Cece e Simo". Oltre all'ottima cena, ci sarà anche la presentazione di un progetto di riuso e riciclo in atto nelle parrocchie della Bergamasca. Il programma e il menù

Slow Wine: la presentazione a Lallio con degustazione

Venerdì 27 novembre, ore 20, al Saps Pentole Agnelli la presentazione della guida dei vini di Slow Food. Il programma

Il caffè di Slow Food in piazza Pontida

Giovedì 12 novembre la presentazione dei presidi del caffè all'Art Cafè. In programma laboratori del gusto e cena. Come partecipare

Il nuovo presidio Slow Food della capra orobica presentato al GiGianca

Giovedì 29 ottobre presentazione della mostra di Veronelli ad Astino e del nuovo presidio alla trattoria di via Broseta. Il programma

CiboLab, l’azienda dal produttore al consumatore

Alla Domus Bergamo, martedì 4 agosto, le condotte della bergamasca di Slow Food presentano un altro produttore. E' CiboLab, una giovane azienda che fa filiera corta in senso stretto

Scanzorosciate: territorio, produttori, prodotti. Il progetto

Mercoledì 29 aprile, Slow Food e l'amministrazione comunale del paese organizzano una giornata per raccontare le "buone prassi" messe in atto e un momento conviviale con i prodotti locali. Il programma e il progetto

Pizza e birra. Degustazione guidata con Massimo Amaddeo

Giovedì 9 aprile, presso lo Sport Indoor di Mozzo, una serata incredibile con le migliori pizze tante buone birre artigianali (e locali), per capire e conoscere come gustarsi la classica accoppiata da pizzeria

“Il fornello” di Alberobello in tavola al Vecchio Tagliere

Nel locale di Zanica, le tre condotte bergamasche di Slow Food, in collaborazione con quella pugliese, organizzano un conviviale che porta a conoscere le tradizioni gastronomiche dell'incantevole cittadina della Murgia

Alla ricerca della polenta perduta a Curno

La condotta di Bergamo di Slow Food organizza una serata per conoscere e valorizzare il mais bergamasco. Il programma

25 anni di “Osterie d’Italia”: dove mangiar bene per festeggiare

Il sussidiario del mangiar bene e tipico di Slow Food compie venticinque anni. Festa a Milano e in parecchi locali della Bergamasca. Ecco dove e come partecipare

Sopra la panca: incontro e degustazione per allevatori di caprini

La condotta di Bergamo di Slow Food organizza per mercoledì 28 gennaio, dalle 18.30, a "Ol Fa" di Osio Sotto, l'incontro (a seguire cena e degustazione) sui caprini in Lombardia. Il programma e il progetto regionale

Terra Madre Day al birrificio Hop Skin

Formaggi della Valle Brembana e birra artigianale dei due giovani di Curno per festeggiare il Terra Madre Day con la condotta di Bergamo di Slow Food. Ecco il programma di domenica 7 dicembre

Il Moscato di Manuel Biava nella Guida di Slow Wine 2014

Martedì 25 novembre cena nell'azienda agricola di Scanzorosciate che è stata citata dalla prestigiosa guida di Slow Food